ARTÍCULOS 359 A 367 CPDelitos contra la salud pública: alimentos, medicamentos y dopaje

Claves prácticas

• Elaborar o despachar sustancias nocivas sin autorización: prisión de 6 meses a 3 años (359)
• Medicamentos falsificados o alterados: prisión de 6 meses a 4 años (361-362)
• Fraude alimentario nocivo: prisión de 1 a 4 años más multa e inhabilitación (363-365)
• Responsabilidad de la persona jurídica y cierre de establecimientos (366)

Cómo lo usamos en su defensa

• Frontera con la infracción administrativa sanitaria: el peligro real como filtro
• Trazabilidad y controles propios como prueba de diligencia
• Pericial analítica contradictoria: muestras, contramuestras y cadena de custodia
• Para víctimas: acciones colectivas y responsabilidad civil de la cadena

Art. 359 y 360 CP · Sustancias nocivas

Elaborar, despachar, suministrar o comerciar con sustancias nocivas para la salud o productos químicos que puedan causar estragos, sin la debida autorización (359: prisión de 6 meses a 3 años), o hallándose autorizado, hacerlo incumpliendo las formalidades legales (360: multa e inhabilitación). El eje es la aptitud lesiva real de la sustancia y el circuito ilegal de distribución.

Art. 361 CP · Medicamentos deteriorados o caducados

Fabricar, ofrecer o facilitar medicamentos deteriorados, caducados o que incumplan las exigencias técnicas de composición, poniendo en peligro la vida o la salud: prisión de 6 meses a 3 años, multa e inhabilitación. Alcanza a distribuidores y farmacias en la gestión de caducados con destino irregular.

Art. 362 y 362 bis CP · Falsificación de medicamentos

Elaborar o comercializar medicamentos y productos sanitarios falsificados (también su tráfico e intermediación, incluida la venta online): prisión de 6 meses a 4 años, con agravaciones (362 ter) por publicidad al público general, profesionales sanitarios implicados o cantidades importantes. El canal digital de «fármacos milagro» y anabolizantes cae aquí, en concurso frecuente con la estafa.

Art. 362 quinquies CP · Dopaje deportivo

Facilitar a deportistas sustancias o métodos prohibidos que pongan en peligro su vida o salud: prisión de 6 meses a 2 años, multa e inhabilitación; agravado con menores, engaño o prevalimiento. Dirigido al entorno (médicos, preparadores, dirigentes), no al deportista que se dopa, cuyo reproche es disciplinario.

Arts. 363 a 365 CP · Fraudes alimentarios

Castigan a productores y comerciantes que pongan en peligro la salud de los consumidores: ofrecer alimentos con omisión o alteración de requisitos sobre caducidad o composición, fabricar o vender bebidas o comestibles nocivos, traficar con géneros corrompidos, elaborar productos cuyo uso no se halle autorizado o envenenar o adulterar aguas y alimentos destinados al consumo (365, con penas de 2 a 6 años). Los brotes alimentarios con hospitalizados activan estas figuras junto a las lesiones imprudentes.

Arts. 366 y 367 CP · Persona jurídica e imprudencia

Las empresas responden conforme al 31 bis con multas y clausura (366), y todos estos tipos admiten comisión por imprudencia grave con penas inferiores en grado (367): el descuido grave en la cadena alimentaria o farmacéutica no queda impune, pero tampoco se equipara al fraude doloso. Esa gradación es el terreno natural de la defensa.